Au siècle dernier, des vitamines, des microéléments, des acides aminés, diverses graisses, etc. ont été introduits dans le concept d'« alimentation correcte ». Aujourd'hui, vous pouvez dépenser de l’argent pour divers suppléments, mais ne rien obtenir. Par exemple, le célèbre lauréat du prix Nobel Linus Pauling, qui pendant de nombreuses années a fait la promotion de la vitamine C et a lui-même pris des doses de choc (pour la prévention de l'oncologie), mais est décédé en 1994 d'un cancer de la prostate. Certes, de nombreux lecteurs se souviennent de la publicité pour les vitamines à la télévision avec son nom et son prénom.
Il ne fait aucun doute qu'une alimentation saine doit contenir tous les éléments nécessaires à une bonne nutrition et être exempte de facteurs nocifs tels que l'alcool, les huiles raffinées, les agents cancérigènes, les conservateurs, etc. Cependant, même lorsque ces conditions sont remplies, il est souvent difficile d'atteindre le niveau de santé souhaité. C’est une tâche difficile. Lorsqu'une personne commence à étudier ces problèmes et parvient à comprendre certaines choses, le corps a déjà une sorte de déficience. Peu d'entre nous se soucient de notre santé depuis l'enfance, et les fabricants de produits alimentaires ne sont pas pressés de révéler les « côtés obscurs » de la publicité, fournissant abondamment des aliments qui excite les récepteurs avec de beaux emballages et plaçant des « bonbons » sur les étagères inférieures des supermarchés ... pour que les enfants puissent atteindre.
En conséquence, la plupart d'entre nous arrivent à l'âge adulte avec de nombreux problèmes. La poursuite de la santé commence et l'énumération des options, cependant, les troubles qui s'accumulent au fil des années affectent l'ensemble du corps. Une baisse du niveau de santé est un problème complexe et doit donc être résolu de manière globale, en affectant les fonctions de base du corps et en l'aidant à récupérer.